地域振興部会　～まちづくり委員会・コミュニティビジネス委員会～

　　　　　◆ 昨年度行った「金谷地域の魅力発見アイデア競争」で入賞した作品の検証を
　　　　　　　しています。

　　　　　◆ 今回は「奨励賞」を受賞した、北川明さんの「茶油横町」の検証です。

　　　　　◆ 茶の油を搾っちゃいました！


【茶の実】


【殻を割り】


【中の実を取り出す】


【煎る】


【こすって渋皮を剥く】


【フードプロセッサーで砕く】


【蒸す】


【絞る】


　　　　　　　　　　絞り器は まちかど博物館「混在館」館長さんのご厚意でお借り
　　　　　　　　　　したものです。

　　　　　　　　　　絞り器は醤油用でしたので あらかじめシリンダー（樽）部を改造
　　　　　　　　　　しました。

【油が・・・】


　　　　　　　　　　　　　　　　　１滴に感激！♪

【行燈が灯りました！】


　　　　　　　　　　　　　素晴らしい！！

　　　　　　　　　　行燈も まちかど博物館「混在館」館長さんのご厚意でお借り
　　　　　　　　　　したものです。




【夢は茶油横丁】

　　　　～発表資料より～

【参加してくれた皆さま】


　　　　　　　　　　　　ありがとうございました。

　　　　　　　　今回はテストでしたので この結果をまとめ、今後につなげたい

　　　　　　　　　　　　　　　と思っています。

　　　今日の様子は
　　　　明日 9/1（月） 18：30頃　FMしまだの　g-skyふるさとイブニング「 お茶と食で健康でショー」で

　　　　　　　今回の企画者 北川さんがインタビューを受ける予定です。

　　　　　　　　　　聞いてくださいね！